ゆるりお弁当日記

ゆるりゆるりとお弁当の記録です。たまにお菓子やおつまみなんかもあります。

メンチ弁当

今日のお弁当 ・メンチ ・海老シュウマイ ・きんぴらごうぼう ・ほうれん草のおひたし ・炊き込みご飯 お久しぶりとなってしまいました。。。(^^;) 久々のお弁当の写真アップです。 もうすっかり外は寒くなり冬ですね。 秋はどこへ行ってしまったのか。。…

鶏ささみともやしのレンチン蒸し弁当

今日のお弁当 ・鶏ささみともやしのレンチン蒸し ・茹玉子 ・がんもどき ・ほうれん草の和物 今日のメインは鶏肉様! 耐熱皿にもやしをしき、その上にささみを置いて、醤油、酒、ごま油で味付けし、レンジで蒸しました(・ω・) 副菜には茹玉子を入れたので、…

ナスとトマトソースペンネ弁当

今日のお弁当 ・ナスとトマトソースのペンネ 今日は簡単にパスタ弁当にしました。 付け合せは茹玉子♪ はい!以上!!w 明日もゆるりゆるりとがんばろう☆(・∀・)ノ

豚肉と野菜のオイスタ炒め

今日のお弁当 ・豚肉と野菜のオイスタ炒め ・玉子焼き ・カボチャのサラダ 今日のメインは豚肉様! 豚肉ともやしとピーマンをサッと炒め、お酒とオイスターソース、塩、胡椒で味付けしました( ´ ω ` ) 副菜は定番の玉子焼きと、カボチャサラダをイン☆ 黄色ば…

玉子と紫キャベツのサンドイッチ弁当

今日のお弁当 ・玉子と紫キャベツのサンドイッチ ・カボチャサラダ 今日は簡単にサンドイッチを作りました。 紫キャベツの甘酢漬けが残っていたので、目玉焼きと一緒にサンド☆ 見た目はあれな感じですが、味は美味しかったですw カボチャサラダには薄切りに…

豚そぼろと玉子の二色丼弁当

今日のお弁当 ・豚そぼろと玉子の二色丼 ・ナスと紫キャベツの醤油炒め ・きんぴらごぼう 今日は二色丼を作ってみました☆ 彩り的に緑もほしかったですが、冷蔵庫に緑のお野菜がなかったので二色にw 次回は三色にしたいな〜ww 明日がんばれば週末ですね! さ…

ガイヤーン弁当

今日のお弁当 ・ガイヤーン ・もやしのおかか和え ・紫キャベツの甘酢漬け ・きんぴらごぼう ガイヤーンはカルディで買った素を使用して作りました。 味付けが思ったよりも甘めだったので、黒胡椒をプラス。 素を使うと簡単に作れるので、時間がない時はホン…

豚肉ともやしのレンチン蒸し弁当

今日のお弁当 ・豚肉ともやしのレンチン蒸し ・煮カボチャ ・きんぴらごぼう ・紫キャベツの甘酢漬け 今日のメインは豚肉ともやしのレンチン蒸しです。 時短でレンジを使ってメインを作りました(・ω・) 耐熱皿にもやしを乗せ、その上に豚肉を乗せて、酒、生…

ミニ焼きそば弁当

今日のお弁当 ・焼きそば ・煮カボチャ ・紫キャベツの甘酢漬け ・ミニトマト 今日はどーんと焼きそばをおかずに入れてみました☆ お昼はパンにサンドし、焼きそばパンにしていただきました! 炭水化物美味しいわ☆(*´ ∀ `*) さあ、明日はどんなお弁当にしよう…

ヘルシー弁当

今日のお弁当 ・煮カボチャ ・目玉焼き ・きんぴらごぼう ・紫キャベツの甘酢漬け 今日のお弁当はヘルシーに野菜中心にしてみました☆ 初めて紫キャベツの甘酢漬けを作ったのですが、美味しくできて嬉しかったです! 下記にざっくりとレシピを。。。w 【紫キ…

一口アジフライ弁当

今日のお弁当 ・一口アジフライ ・もやしのナムル ・茹で人参 ・ミニトマト 今日のメインは、昨日スーパーで安くゲットした一口アジフライ様! 脂が乗ったアジだったようで、身がジューシーで◎ また塩加減もよかったので、機会があればまた買いたいです(*^…

ごぼうづくし弁当

今日のお弁当 ・ごぼうづくし ・目玉焼き ・焼売(冷凍食品) ・ピーマンのおかか和え 今日のメインは、夫がスーパーで買ってきたごぼうづくしww 初めてごぼうづくしを食べましたが、味は「さつま揚げの中にごぼうが入っている感じ」でした。 練り物だからね…

コロッケ弁当

今日のお弁当 ・牛肉コロッケ ・ネギ入り玉子焼 ・えびグラタン(冷凍食品) ・人参のきんぴら ・ミニトマト 夜遅くにこんばんは☆ 頭を日常にモードにシフト中のキコです。 (珍しく挨拶から始めてみました) 今日のメインはコロッケ様です☆ 冷凍庫の奥深く…

豚肉と野菜の塩炒め弁当

今日のお弁当 ・豚肉と野菜の塩炒め ・ほうれん草の和物(冷凍食品) ・ミニトマト 今日のメインは、どーんと豚肉を入れた肉野菜炒め! 暑かったので豚肉食べて元気付けました!(・ω・´)9 味付けはシンプルに塩とお酒と胡椒です。 遅くなりましたが、二日前…

トマトソースペンネ弁当

今日のお弁当 ・トマトソースペンネ(目玉焼きのせ) 今日のお弁当はパパッと作れるパスタにしました。 トマトソースは一昨日作って冷凍しておいたものを使用(・∀・) パスタだけでは少し物足りない感じがしたので、最後の卵を目玉焼きにしてトッピングしまし…

ハンバーグ弁当

今日のお弁当 ・ハンバーグ ・ネギ入り玉子焼き ・もやしのナムル 今日のメインはハンバーグ様!! 昨日と同様、冷凍庫に眠っていたものを入れました(^^) 玉子焼きには彩りを考えて刻んだ小ネギをプラス☆ あとは簡単にもやしのナムルを作りました。 冷蔵庫…

鶏の竜田揚げ弁当

今日のお弁当 ・竜田揚げ ・ちくわとエリンギの醤油炒め ・ししとうのおかか和え ・えび寄せフライ(冷凍食品) ・エビグラタン(冷凍食品) 今日のメインは竜田揚げ! 冷凍庫の奥底に眠っていたモノを発見し入れましたw( ´ ω ` ) 副菜には、ちくわとエリン…

豚肉ともやしとししとうの炒め物弁当

今日のお弁当 ・豚肉ともやしとししとうの炒め物 ・目玉焼き ・ひじきの煮物(冷凍食品) ・ミニトマト 今日のメインは、夫作「Cook Doの素を使った豚肉ともやしとししとうの炒め物」です☆(^^) 素を入れるだけで簡単に作れたとのことで、夫はえらくCook Do…

肉野菜炒め&コロッケ弁当

今日のお弁当 ・肉野菜炒め ・コロッケ ・ミニトマト 今日はガッツリな内容になりました! 肉野菜炒めは、豚肉、人参、ピーマン、えのきをサッと炒めあわせ、酒と醤油で味付け(・ω・) コロッケにソースをかけたので、炒め物はきもち薄味にしました。 夫も基…

かぼちゃコロッケ弁当

今日のお弁当 ・かぼちゃコロッケ ・目玉焼き ・人参とちくわのきんぴら ・ミニトマト 今日のメインはどーーん!とかぼちゃコロッケ!! コロッケはちらっと写っている食パン(バター塗ってます)に挟んで美味しくいただきました(*´ u `*) 今日は彩りに緑が…

ミニハンバーグ弁当

今日のお弁当 ・ミニハンバーグ ・目玉焼き ・人参とちくわのきんぴら ・ミニトマト ・茹でブロッコリー 今日のメインはハンバーグ!!\(^∀^)/ ハンバーグには水切りした豆腐を入れてかさ増しし、ナツメグと黒胡椒をきかせました。 そう言えば、小さいこ…

竜田揚げ弁当

今日のお弁当 ・竜田揚げ ・玉子焼き ・人参とちくわのきんぴら ・グラタン(冷凍食品) ・茹でブロッコリー 今日のメインは竜田揚げ! 玉子焼きが目立っていますが、メインは竜田揚げです!!w 昨夜、常備菜として人参とちくわのきんぴらを作りました。 今…

牛肉入りトマトソースパスタ弁当

今日のお弁当 ・牛肉入りトマトソースパスタ 昨日の夕飯に作った「牛肉のトマト煮込み」の残りを使って、パスタにしました☆ 牛肉の旨味が溶け込んだトマトソースがパスタに絡み、とても美味しかったです(*^^*) 夕飯の残りを使ったので、今日のお弁当は約10…

焼き鮭弁当

今日のお弁当 ・焼き鮭 ・味付け玉子 ・キャベツのおかか和え ・ミニトマト 今日のメインはどーーんと焼き鮭です! 9月に2週間ほど旅行をするので、それまでに冷蔵庫を空にしたく、 ここ数日まともに食材の買い物にいってませんww なので、おかずが寂しくな…

アジフライ弁当

今日のお弁当 ・アジフライ ・ブロッコリーのおかか和え ・ミニトマト 今日のメインはどーーんとアジフライにしました!\(^q^)/ アジフライ美味しい!最高!!イエイ!!w 最近なぜか朝起きれず、副菜が作れずにおりますが。。。 まあ、こんな日もありま…

鶏ささみともやしの酒蒸し弁当

今日のお弁当 ・鶏ささみともやしの酒蒸し ・ナスとセロリのきんぴら ・ほうれん草の和物(冷凍食品) ・ミニトマト 今日のメインは鶏ささみの酒蒸しです! 昨夜、会社帰りにジムに行って身体を動かしたので、高タンパク質のお弁当にしてみました(`・ω・´)9…

豚とピーマンと人参炒め弁当

今日のお弁当 ・豚肉とピーマンと人参炒め ・玉子焼き ・ナスとセロリのきんぴら ・ミニトマト 今日のメインは夫作の豚肉炒め!!\(^0^)/ 炒め物が完成したときに「しょっぱくなった!ごめん!」と言われたけど、 そこまでしょっぱくなかったww 汗かいて…

牛肉とパプリカの炒め物弁当

今日のお弁当 ・牛肉とパプリカの炒め物 ・目玉焼き ・ひじきの煮物(冷凍食品) ・ミニトマト 今日のメインは牛肉様!!!\(^q^)/ 牛肉の味を楽しみたかったので、味付けはシンプルにお酒とお醤油にしました。 あと隠し味にすこ〜しだけケチャプを入れ…

常備菜つめつめ弁当

今日のお弁当 ・目玉焼き ・煮カボチャ ・ナスとししとうの甘辛炒め ・エビグラタン(冷凍食品) ・ミニトマト 今日のお弁当は常備菜を詰め込みました!ww 今週頭に作った常備菜もこれで終了☆ 冷蔵庫がスッキリしました!( ´ ∀ ` ) さてさて、今週のお弁当は…

クリームコロッケ弁当

今日のお弁当 ・クリームコロッケ ・ナスとししとうの甘辛炒め ・空芯菜炒め ・煮カボチャ ・ミニトマト ・焼きいりこ煮 今日のメインはドーンとクリームコロッケです☆ 食べる直前にソースをかけていただきました(^q^) あとは作り置きの副菜達をインして本…