ゆるりお弁当日記

ゆるりゆるりとお弁当の記録です。たまにお菓子やおつまみなんかもあります。

お弁当(お肉)

コロッケ弁当

今日のお弁当 ・牛肉コロッケ(冷凍食品) ・さつま揚げ ・卵焼き ・ナスとししとうの甘辛炒め 今日は簡単にコロッケ弁当にしました(^^) 副菜にはさつま揚げ、卵焼き、ナスとししとうの甘辛炒めをイン! 今日も美味しいお弁当が作れて良かったですw さあ、…

豚肉とズッキーニの味噌炒め弁当

今日のお弁当 ・豚肉とズッキーニの味噌炒め ・目玉焼き ・ナスとししとうの甘辛炒め ・人参のきんぴら ・ミニトマト 今日のメインは豚肉とズッキーニの味噌炒め!! 豚肉、ズッキーニ、もやしをごま油で炒めて、砂糖、酒、味噌で味付けしました。 味噌炒め…

豚肉と野菜のオイケチャ炒め弁当

今日のお弁当 ・豚肉と野菜のオイケチャ炒め ・さつま揚げ ・味付け玉子 ・人参のきんぴら 今日のメインは豚肉と野菜のオイケチャ炒めです(^^) サブのおかずには、作りおきの味付け玉子と人参のきんぴら、あとはスーパーで安くゲットしたさつま揚げを入れ…

鶏肉とキャベツとパプリカの炒め物弁当

今日のお弁当 ・鶏肉とキャベツとパプリカの炒め物 ・ゆで玉子 ・枝豆ちらし ・ミニトマト 今日のメインは鶏肉の炒め物! 鶏肉とキャベツとパプリカをサッと炒め、味付けはオイスターソースにしました。 しかし、今日のお弁当は茶色い。。。ww 彩りを意識し…

鶏の唐揚げ弁当

今日のお弁当 ・鶏の唐揚げ ・目玉焼き ・ひじきの煮物(冷凍食品) ・ピーマンのナムル ・ミニトマト 今日のメインは鶏の唐揚げ!! 写真ではわからないですが、目玉焼きの下に唐揚げが1個隠れていますww(>艸<) さあ、明日もゆるりゆるりとがんばろう☆(・…

甘酢あん鶏の唐揚げ弁当

今日のお弁当 ・甘酢あん鶏の唐揚げ(冷凍食品) ・卵焼き ・えびシュウマイ(冷凍食品) ・ほうれん草のおひたし(冷凍食品) ・ミニトマト 今日は冷凍食品多めのお弁当です(^ω^;) たまにはね☆いいよね☆ 全部手作りにしないと!!って思うとお弁当作りが…

豚肉と野菜のオイケチャ炒め弁当

今日のお弁当 ・豚肉と野菜のオイケチャ炒め ・卵焼き ・野菜てん ・茹でほうれん草 ・茹で花人参 ・ミニトマト 今日のメインは豚コマ肉を使って野菜炒め☆ 花人参に隠れてしまいましたが、お花の下にはお肉がもりもりですw 豚コマ肉を小さめに切り、フライパ…

豆腐入りつくね弁当

今日のお弁当 ・豆腐入りつくね ・きんぴらごぼう ・味付け玉子 ・オクラのおかか和え 今日のメインは豆腐入りつくね!! つくねは、鶏挽き肉、豆腐、生姜(チューブのやつ)、片栗粉、出汁醤油、ごま油を袋に入れてモミモミし、フライパンで焼きました☆ タ…

鶏肉の甘酢煮弁当

今日のお弁当 ・鶏肉の甘酢煮 ・ミックスベジタブル入り卵焼き ・ひじきの煮物(冷凍食品) 今日のメインは鶏肉の甘酢煮! 鶏肉は胸肉を買うことが多いのですが、いつ買ったのか。。。鶏もも肉が冷凍庫から出てきたので←、大好きな甘酢煮を作りました☆ 一口…

豚の生姜焼き弁当

今日のお弁当 ・豚の生姜焼き ・卵焼き ・茹で花人参 ・茹でブロッコリー ・ミニトマト 今日のメインは豚の生姜焼き!! 生姜はチューブのモノを使いましたw チューブでも仕上がり直前に入れると生姜の風味が飛ばないので、使う時はいつも後入れにしています…

牛肉とピーマンとしめじの炒め物弁当

今日のお弁当 ・牛肉とピーマンとしめじの炒め物 ・卵焼き ・海老クリームグラタン(冷凍食品) ・オクラのおかか和え ・ミニトマト 今日のメインは牛肉とピーマンとしめじの炒め物☆ 冷凍庫の奥深くに眠っていた牛肉様を召喚!!w 牛肉とピーマンとしめじを…

カボチャ肉巻き弁当

今日のお弁当 ・カボチャ肉巻き ・卵焼き ・きんぴらごぼう ・枝豆ちらし ・茹でブロッコリー ・ミニトマト 今日のメインは、カボチャ肉巻き! 1cmほどの厚さに切ったカボチャをレンチンして豚肉を巻いてフライパンで焼き、醤油・砂糖・酒・で味付けしまし…

焼き春巻き弁当

今日のお弁当 ・焼き春巻き ・きんぴらごぼう ・味付け玉子 ・ミニトマト ・茹でブロッコリー 無性に春巻きが食べたくなり、春巻きを作りました☆ カロリーが気になるので、“揚げ”ではなく“焼き”ですw 春巻きの具は、鶏ささみ、キャベツ、長ネギを細めに切り…

お赤飯弁当

今日のお弁当 ・お赤飯 ・唐揚げ(冷凍食品) ・えびグラタン(冷凍食品) ・卵焼き ・きんぴらごぼう ・茹でそら豆 今日は、お弁当に初めてお赤飯を入れていきました! めでたいことがあった訳ではないです← お赤飯は以前会社近くで路上販売していたのを勢…

甘酢あん唐揚げ弁当

今日のお弁当 ・甘酢あん唐揚げ ・卵焼き ・ピーマンのおかか和え ・さつまいも煮 ・えだまめちらし ・花にんじん 今日はメインとなるおかずが見当たらなかったので、 冷凍庫で眠っていた甘酢あん唐揚げ様を入れました! 唐揚げも好きだし、トロッとした甘酢…

コロッケ弁当

今日のお弁当 ・牛肉コロッケ(冷凍食品) ・目玉焼き ・えびシュウマイ(冷凍食品) ・さつまいも煮 ・ミニトマト 今朝は寝坊をしてしまい、時間が無かったのでおかずに冷凍食品を使用(^∀^;) まあ、寝坊することもあるよね☆人間だもの!(テヘペロ) 明日…

鶏肉とごうぼう煮弁当

今日のお弁当 ・鶏肉とごぼうの甘辛煮 ・卵焼き ・さつまいも煮 ・小松菜のおかか和え 鶏肉とごぼう煮は、三倍濃縮の昆布つゆで味付けしました。 コク出しに最後に胡麻油を少しだけイン! 一晩おいたので、鶏肉とごぼうに味が染みていて美味しかったです(*´…

豚肉と春キャベツとしめじ炒め丼弁当

今日のお弁当 ・豚肉と春キャベツとしめじ炒め丼 ・味付け玉子 ・スナップエンドウ ・ミニトマト 今日は簡単に丼弁当です。 冷蔵庫にあった豚肉と春キャベツを消費したくて作成☆ 炒め終わってから最後に垂らしたごま油がいい仕事していましたw(*´∀`*) 明…

豚肉とレンコンとピーマンの甘酢炒め弁当

今日のお弁当 ・豚肉とレンコンとピーマンの甘酢炒め ・ほうれん草入り卵焼き ・カボチャの煮物 ・ミニトマト ・茹で花人参 本日のメインは豚肉とレンコンとピーマンの甘酢炒め! レンコンの下には豚肉とピーマンがみっちり入っておりますw 豚肉や野菜を炒…

メンチカツ弁当

今日のお弁当 ・メンチカツ(市販品) ・味付け玉子 ・カボチャの煮物 ・スナップエンドウ 最初のお弁当はメンチカツ弁当です! メンチカツは近くのスーパーで5個入り180円でゲットしたものですw あとは常備菜を入れました(^^) 彩りに赤があるとい…