鶏肉の甘酢煮弁当

今日のお弁当

・鶏肉の甘酢煮

・ミックスベジタブル入り卵焼き

・ひじきの煮物（冷凍食品）

今日のメインは鶏肉の甘酢煮！

鶏肉は胸肉を買うことが多いのですが、いつ買ったのか。。。鶏もも肉が冷凍庫から出てきたので←、大好きな甘酢煮を作りました☆

一口サイズに切った鶏もも肉に塩、胡椒、片栗粉をまぶし、フライパンで焼き、途中で新玉ねぎをイン！

鶏肉にいい焼色がついたら、醤油、砂糖、酒、酢を入れてサッと煮ました。

片栗粉のおかげでとろみがつき、煮汁が絡んで美味しかったです。

酸味があるものを食べると元気がでますね！(・ω・´)９

さあ、明日は週の真ん中！

明日もゆるりゆるりとがんばろう☆(・∀・)ノ