今日のお弁当
・カオマンガイ
・ナスとズッキーニのポン酢炒め
今日はタイ料理に挑戦してみました！
作ったのはカオマンガイ！！
土鍋にお米2合、水200ml、ナンプラー大さじ1、酒大さじ2、生姜（チューブのやつ）4cmを入れ、
その上に鶏胸肉1枚と長ネギ1/2本（4cmに切ったもの）をおいて炊きました☆
ご飯に鶏肉の出汁がしみこんでいて、とても美味しかったです(*＾＾*)
胸肉だと少しパサつく感じがしたので、次回はもも肉で作ってみようと思います☆
さあ、明日がんばれば週末！週末！
明日もゆるりゆるりとがんばろう☆(・∀・)ノ
