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ゆるりお弁当日記

ゆるりゆるりとお弁当の記録です。たまにお菓子やおつまみなんかもあります。

焼き春巻き弁当

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今日のお弁当

・焼き春巻き

・きんぴらごぼう

・味付け玉子

ミニトマト

・茹でブロッコリー

 

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無性に春巻きが食べたくなり、春巻きを作りました☆

カロリーが気になるので、“揚げ”ではなく“焼き”ですw

春巻きの具は、鶏ささみ、キャベツ、長ネギを細めに切り、醤油、酒、砂糖、ごま油で味付けしました。

キャベツは塩揉みして水気を切ったので、たくさん入っておりますw

 

鶏ささみで作ったのでパサツクか心配でしたが、しっとりな仕上がりで美味しかったです!!

 

さて、明日がんばれば週末ですね!

一週間が早い!!

明日もゆるりとがんばろう!(^∀^)ノ