今日のお弁当
・焼き春巻き
・きんぴらごぼう
・味付け玉子
・ミニトマト
・茹でブロッコリー
無性に春巻きが食べたくなり、春巻きを作りました☆
カロリーが気になるので、“揚げ”ではなく“焼き”ですw
春巻きの具は、鶏ささみ、キャベツ、長ネギを細めに切り、醤油、酒、砂糖、ごま油で味付けしました。
キャベツは塩揉みして水気を切ったので、たくさん入っておりますw
鶏ささみで作ったのでパサツクか心配でしたが、しっとりな仕上がりで美味しかったです!!
さて、明日がんばれば週末ですね!
一週間が早い!!
明日もゆるりとがんばろう!(^∀^)ノ