猪と玉子のサンドイッチ弁当

今日のお弁当

・猪と玉子のサンドイッチ

・焼きカボチャ

・ほうれん草のナムル

・ミニトマト

今日のメインは猪肉！！

昨日夕飯に作った猪のトマト煮込みが余ったので、残った猪肉をサンドイッチにしました☆

写真だと見えにくいですが、玉子の下にあるのが猪様ですｗ

サンドイッチは、パンにマヨネーズとマスタードをぬり、

パン→サニーレタス→猪様→玉子焼き→サニーレタス→パン

の順で挟みました（＾＾）

昨日作った猪のトマト煮込みはこんな感じ。

猪様はいただきもので、血抜きがしっかりされていたのかまったく獣臭くなく、

肉肉しくて美味しかったですvv

まだまだ冷凍庫に猪肉があるので、次はカレーでも作ろうかと考えております。 

さあ、明日がんばれば週末！＼(＾0＾)／

明日もゆるりゆるりとがんばろう！