ゆるりお弁当日記

ゆるりゆるりとお弁当の記録です。たまにお菓子やおつまみなんかもあります。

お弁当(お肉)

豚肉と春雨のナンプラー炒め弁当

今日のお弁当 ・豚肉と春雨のナンプラー炒め ・切り干し大根の煮物 ・サツマイモのきんぴら風 ・ミニトマト 今日のメインは、ちょっぴりエスニック風の味付けにした炒め物です。 具材は、豚肉、春雨、玉ねぎ、ピーマン、人参、卵にしました。 美味しくできた…

豚肉と野菜の炒め弁当

今日のお弁当 ・豚肉と野菜の炒め物 ・切り干し大根 ・サツマイモのきんぴら風 ・ミニトマト お久しぶりです!キコです! ここ数ヶ月仕事や私生活が忙しく、なかなかお弁当が作れませんでしたが、 また今日からゆるりと作っていきたいと思います(*´ ω `*) 今…

焼き肉弁当

今日のお弁当 ・焼き肉 ・切り干し大根の煮物 ・ミニトマト 今日はどーんと焼き肉をメインにしました☆ お肉は豚肉様を使用し、もやしとピーマンと一緒にオイスターソースで炒めました。 お肉食べると元気出ますよね!!(`・ω・´) さてさて、明日からは週の後…

ガイヤーン弁当

今日のお弁当 ・ガイヤーン ・カボチャサラダ ・ミニトマト 本日のメインはガイヤーン! ガイヤーンはカルディで売っていた素を使って、夫が作りました! 最近は夫がよく料理をしてくれるので、本当にありがたいです(*´ 3 `*) 副菜のカボチャサラダは、カボ…

ドライカレー弁当

今日のお弁当 ・ドライカレー 今日はドライカレーを雑穀ご飯に乗せたお弁当です(・ω・) ドライカレーの具には、豚ひき肉、玉ねぎ、トマト、人参、ピーマンを使用しました! あとはコンビニで野菜ジュースとヨーグルトを買っていただきました☆ 今週は土曜日が…

ハンバーグ弁当

今日のお弁当 ・ハンバーグ ・カボチャサラダ ・きんぴら(冷凍食品) ・茹でブロッコリー ・ミニトマト 今日のメインはハンバーグにしました♪(^3^) ハンバーグには合い挽き肉を使用。 合い挽き肉は牛の旨味と豚の甘みがあるので美味しいですよね☆ さて、…

鶏肉ときのこの炒め物弁当

今日のお弁当 ・鶏肉ときのこの炒め物 ・茹でブロッコリー ・ひじきの煮物(冷凍食品) ・炊き込みご飯 本日のメインは鶏肉様! 今日のメインは夫氏作の鶏肉ときのこの炒め物です。 味付けはコンソメさんでした☆ 忙しい中、お弁当のメインを作ってくれた夫氏…

豚肉のレンコン巻き弁当

今日のお弁当 ・豚肉のレンコン巻き ・味付け玉子 ・焼きパプリカ ・黒豆 ・炊き込みご飯 今日のメインは豚肉様! 豚肉はレンコンを巻いて焼いてみました(*・ω・*) 味付けはシンプルに塩胡椒。 味付け玉子はたくさん作ったので、明日も登場予定ですw さて、…

鶏の唐揚げ弁当

今日のお弁当 ・鶏の唐揚げ ・目玉焼き ・煮カボチャ ・茹でブロッコリー 今日のメインは大好きな鶏の唐揚げ! 副菜は作り置きの煮カボチャと目玉焼きをインしました☆ 彩りに赤がほしいお弁当となりましたw さて、今週もスタートしましたね♪ 明日もゆるりゆ…

甘酢あん鶏唐揚げ弁当

今日のお弁当 ・甘酢あん鶏唐揚げ(冷凍食品) ・味付け玉子 ・鮪の血合いの佃煮 ・卯の花 ・煮カボチャ 今日もいろいろなおかずをお弁当に詰めました! メインは鶏の唐揚げです☆ 鶏の唐揚げ以外は週のはじめに作った作り置きおかずです(・ω・) 作り置きおか…

ミニ竜田揚げ弁当

今日のお弁当 ・ミニ竜田揚げ ・味付け玉子 ・きんぴらごぼう ・ほうれん草のナムル 今日のメインは竜田揚げ様! 鶏肉大好きなので、お弁当に鶏肉系のおかずが入っているとテンション上がりますww あとはシンプルな副菜を詰めて、今日のお弁当は完成☆ さあさ…

鶏ささみともやしのレンチン蒸し弁当

今日のお弁当 ・鶏ささみともやしのレンチン蒸し ・茹玉子 ・がんもどき ・ほうれん草の和物 今日のメインは鶏肉様! 耐熱皿にもやしをしき、その上にささみを置いて、醤油、酒、ごま油で味付けし、レンジで蒸しました(・ω・) 副菜には茹玉子を入れたので、…

豚肉と野菜のオイスタ炒め

今日のお弁当 ・豚肉と野菜のオイスタ炒め ・玉子焼き ・カボチャのサラダ 今日のメインは豚肉様! 豚肉ともやしとピーマンをサッと炒め、お酒とオイスターソース、塩、胡椒で味付けしました( ´ ω ` ) 副菜は定番の玉子焼きと、カボチャサラダをイン☆ 黄色ば…

ガイヤーン弁当

今日のお弁当 ・ガイヤーン ・もやしのおかか和え ・紫キャベツの甘酢漬け ・きんぴらごぼう ガイヤーンはカルディで買った素を使用して作りました。 味付けが思ったよりも甘めだったので、黒胡椒をプラス。 素を使うと簡単に作れるので、時間がない時はホン…

豚肉ともやしのレンチン蒸し弁当

今日のお弁当 ・豚肉ともやしのレンチン蒸し ・煮カボチャ ・きんぴらごぼう ・紫キャベツの甘酢漬け 今日のメインは豚肉ともやしのレンチン蒸しです。 時短でレンジを使ってメインを作りました(・ω・) 耐熱皿にもやしを乗せ、その上に豚肉を乗せて、酒、生…

豚肉と野菜の塩炒め弁当

今日のお弁当 ・豚肉と野菜の塩炒め ・ほうれん草の和物(冷凍食品) ・ミニトマト 今日のメインは、どーんと豚肉を入れた肉野菜炒め! 暑かったので豚肉食べて元気付けました!(・ω・´)9 味付けはシンプルに塩とお酒と胡椒です。 遅くなりましたが、二日前…

ハンバーグ弁当

今日のお弁当 ・ハンバーグ ・ネギ入り玉子焼き ・もやしのナムル 今日のメインはハンバーグ様!! 昨日と同様、冷凍庫に眠っていたものを入れました(^^) 玉子焼きには彩りを考えて刻んだ小ネギをプラス☆ あとは簡単にもやしのナムルを作りました。 冷蔵庫…

鶏の竜田揚げ弁当

今日のお弁当 ・竜田揚げ ・ちくわとエリンギの醤油炒め ・ししとうのおかか和え ・えび寄せフライ(冷凍食品) ・エビグラタン(冷凍食品) 今日のメインは竜田揚げ! 冷凍庫の奥底に眠っていたモノを発見し入れましたw( ´ ω ` ) 副菜には、ちくわとエリン…

豚肉ともやしとししとうの炒め物弁当

今日のお弁当 ・豚肉ともやしとししとうの炒め物 ・目玉焼き ・ひじきの煮物(冷凍食品) ・ミニトマト 今日のメインは、夫作「Cook Doの素を使った豚肉ともやしとししとうの炒め物」です☆(^^) 素を入れるだけで簡単に作れたとのことで、夫はえらくCook Do…

肉野菜炒め&コロッケ弁当

今日のお弁当 ・肉野菜炒め ・コロッケ ・ミニトマト 今日はガッツリな内容になりました! 肉野菜炒めは、豚肉、人参、ピーマン、えのきをサッと炒めあわせ、酒と醤油で味付け(・ω・) コロッケにソースをかけたので、炒め物はきもち薄味にしました。 夫も基…

ミニハンバーグ弁当

今日のお弁当 ・ミニハンバーグ ・目玉焼き ・人参とちくわのきんぴら ・ミニトマト ・茹でブロッコリー 今日のメインはハンバーグ!!\(^∀^)/ ハンバーグには水切りした豆腐を入れてかさ増しし、ナツメグと黒胡椒をきかせました。 そう言えば、小さいこ…

竜田揚げ弁当

今日のお弁当 ・竜田揚げ ・玉子焼き ・人参とちくわのきんぴら ・グラタン(冷凍食品) ・茹でブロッコリー 今日のメインは竜田揚げ! 玉子焼きが目立っていますが、メインは竜田揚げです!!w 昨夜、常備菜として人参とちくわのきんぴらを作りました。 今…

鶏ささみともやしの酒蒸し弁当

今日のお弁当 ・鶏ささみともやしの酒蒸し ・ナスとセロリのきんぴら ・ほうれん草の和物(冷凍食品) ・ミニトマト 今日のメインは鶏ささみの酒蒸しです! 昨夜、会社帰りにジムに行って身体を動かしたので、高タンパク質のお弁当にしてみました(`・ω・´)9…

豚とピーマンと人参炒め弁当

今日のお弁当 ・豚肉とピーマンと人参炒め ・玉子焼き ・ナスとセロリのきんぴら ・ミニトマト 今日のメインは夫作の豚肉炒め!!\(^0^)/ 炒め物が完成したときに「しょっぱくなった!ごめん!」と言われたけど、 そこまでしょっぱくなかったww 汗かいて…

牛肉とパプリカの炒め物弁当

今日のお弁当 ・牛肉とパプリカの炒め物 ・目玉焼き ・ひじきの煮物(冷凍食品) ・ミニトマト 今日のメインは牛肉様!!!\(^q^)/ 牛肉の味を楽しみたかったので、味付けはシンプルにお酒とお醤油にしました。 あと隠し味にすこ〜しだけケチャプを入れ…

牛肉コロッケ弁当

今日のお弁当 ・牛肉コロッケ(冷凍食品) ・玉子焼き ・豚肉と野菜の炒め物 ・煮カボチャ 今日はささっと簡単に作ったお弁当です( ´ ω ` ) 玉子焼きがキレイに作れて満足満足☆ww 煮カボチャは作り置きおかずとして昨日作りました。 なので今週は煮カボチャ…

唐揚げ弁当

今日のお弁当 ・唐揚げ ・もやしとピーマンのレンチン蒸し ・ミニトマト ・チーズサンド 今日はボリュームある唐揚げメインのお弁当! 副菜のもやしとピーマンのレンチン蒸しは、野菜をレンジで蒸した後に砂糖、醤油、ごま油で味付けをして、最後に白ごまを…

豚肉とパプリカの炒め物弁当

今日のお弁当 ・豚肉とパプリカの炒め物 ・目玉焼き ・きんぴらごぼう ・ミニトマト 今日のメインは豚肉の炒め物です! 隠れてしまっていますが、目玉焼きの下にはお肉がもりもり入っていますww 炒め物の味付けはシンプルにお酒と醤油にしました(^^) そう…

明太チキン揚げ弁当

今日のお弁当 ・明太チキン揚げ(冷凍食品) ・卵焼き ・煮カボチャ ・ひじきの煮物 今日のお弁当もシンプルなお弁当にしました☆ 煮カボチャとひじきの煮物は昨夜作った常備菜です(^^) 常備菜があると、朝のお弁当作りが楽になりますね♪ さあ、明日もゆる…

鶏の唐揚げ弁当

今日のお弁当 ・和風出汁入り鶏の唐揚げ ・味付け玉子 ・人参とちくわのきんぴら ・ひじきの煮物(冷凍食品) ・茹でブロッコリー 今日のメインは和風出汁入りの鶏の唐揚げ! 鶏の唐揚げが大好きなので、お弁当に登場する確率が高いですww 今日は彩りがキレ…